La Fromagerie existe depuis les années 50, elle est située à RIS au coeur de l'Auvergne dans la région du Livradois-Forez (Puy-de-Dôme) à mi-chemin entre Thiers et Vichy.
En août 2000, Pierre se lance dans l' aventure en reprenant la Fromagerie.Au fil des ans, il améliore la production et développent de nouveaux produits.
En novembre 2024, Aurore employé depuis 15 ans reprend la Fromagerie avec son conjoint Anthony afin de faire perduré ce savoir-faire artisanal.
